餐饮废水中的油脂会粘附、淤积在排水管道的内壁上,久而久之,使得排水管的截面积越变越小,终堵塞管道。尤其在冬季,油脂更容易凝固,造成堵塞的问题特别严重。油脂淤积会发生氧化反应及分解脂肪酸的生化过程,产生恶臭。酸性物质会腐蚀排水管道,引发管壁变薄、坍塌等危险事故。若是地下餐饮区域的排水,油脂也会堵塞和腐蚀排污泵。市政排水要求任何有损公共下水排水管网的物质不能排入其中。废油被不法分子盗卖,利用简易作坊过滤加工后制成“地沟油”回流餐桌,对大众健康造成严重危害。
餐饮企业在经营过程中产生的污水直接排入下水管道,一方面会使管道排污流量越来越小,形成堵塞;另一方面,餐饮污水通过管网进入污水处理厂,引起出水水质下降,容易造成水体污染。目前,治理这一问题*的方法是给餐饮企业安装隔油提升设备。隔油设备的作用是将油水分离,餐馆的油污废水在倒入下水道之前,通过该装置能够降低其中的含油量,此外,菜渣等杂物也能有效截留。
一体化隔油提升设备可以有效地防止油污进入自然水体。在许多工业和商业场所,如停车场、加油站、机修厂等,存在大量的汽车废油、工业废油以及其他油污,这些油污如果直接排放到水体中会严重污染水环境。隔油提升设备通过设置油水分离器和过滤装置,能够将这些油污有效地截留和分离,使得废水经过处理后达到排放标准,保护周围水域的生态环境。
当发生油罐车翻车、油污泄漏等突发事件时,这些设备能够迅速投入使用,将泄漏的油污进行集中处理和清除,减少对周围环境的影响,并降低事故扩散和传播的风险。同时,在进行环境修复工作时,隔油提升设备也能够提供的油污处理解决方案,加速恢复受损区域的生态系统。
一体化隔油提升设备隔油器箱体焊缝平整,表面无毛刺,无碰撞凹陷现象;隔油器箱体的内、外表面防腐涂层应均匀、美观、无划痕;排油管上可设可视透明管,以检查排油含量;隔油器可配备可移动的收集油桶;隔油器设备上的管道和管道连接可选用卡箍式连接、丝扣连接或法兰式连接。隔油器箱体板材采用不锈钢钢板,隔油器在稳定运行中应无渗漏至周围的环境中。
餐饮隔油提升设备及内置的气浮装置、加热装置、提升装置应设有手动、自动两种运行模式,并可实现每日分时自动运行。排渣时开启排渣门,之后关闭阀门。排油管阀门打开,利用进水口与排水口存在的液位差进行液压排油。当观察到排油管有水流出时,排油过程结束,关闭排油管道阀门。